Eventi enogastronomici: le Settimane del Gusto di Slow Food

Tra gli eventi enogastronomici, "Settimane del Gusto" è stato pensato e promosso da Slow Food. Finalmente anche i giovani si potranno permette cene gourmet low cost! La manifestazione si svolgerà dal 2 al 16 Maggio in tutta Italia e coinvolgerà tanti giovani under 26 appassionati di alta cucina mettendoli in contatto con i grandi chef italiani. Quest'anno la formula avrà molte novità. Per cominciare, l'evento sarà coordinato dall'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con il supporto di Slow Food: un gruppo di studenti fortemente motivati sarà alla guida del progetto, gestendo i contenuti del sito con testi, materiale fotografico e audiovisivo. I ristoranti selezionati saranno meno rispetto all'anno scorso, in virtù di una selezione che privilegerà grandi chef italiani e ristoratori davvero coinvolti in questo progetto: tutti i locali proporranno infatti qualcosa di speciale e unico, studiato appositamente per costruire un rapporto con i giovani che vada oltre la sola cena. Lista dei ristoranti partecipanti: www.settimanedelgusto.it