Eventi enogastronomici: Cinecibo a Paestum

Tra gli eventi enogastronomici, “Cinecibo” è un progetto socio-culturale originale ed innovativo: uno dei primi Festival Internazionali a carattere gastronomico che ha come obiettivo principale la valorizzazione e la divulgazione del connubio Cinema di qualità e corretta Alimentazione attraverso la realizzazione, il confronto e la competizione di opere audiovisive coinvolgendo soprattutto le giovani generazioni partendo dal legame storico ed antropologico tra Cibo e Cinema. Presidente onorario di “Cinecibo” è il noto attore e regista Michele Placido. Il Festival è stato ideato e viene organizzato dal suo direttore artistico Donato Ciociola, giovane ed intraprendente imprenditore campano che è anche direttore del “Salone Internazionale della Mozzarella di Bufala Campana Dop” la cui sesta edizione si terrà in contemporanea a “Cinecibo”, sempre a Paestum (SA). La prima edizione del Festival si terrà dal 25 al 27 novembre 2011, presso l’Hotel “Ariston” di Paestum, in provincia di Salerno. La kermesse si strutturerà in tre giorni intensi di dibattiti, workshop tematici di carattere cinematografico ed enogastronomico, incontri con esperti e personaggi del mondo del cinema, dell’audiovisivo e della scienza nutrizionista, proiezioni di opere filmiche di ieri e di oggi, soprattutto di quelle inedite in concorso. Quale location del Festival è stata scelta la struttura espositiva e ricettiva dell’ “Ariston” di Paestum poiché situata a pochi passi dalla spiaggia dove, nel 1944, Ancel Keys, lo scopritore della “dieta mediterranea”, sbarcò con la quinta armata americana. L’approdo del fisiologo americano sulle coste cilentane è considerato l’inizio del processo di valorizzazione dell’alimentazione mediterranea. Ed infatti la manifestazione ha come tema portante proprio  la “dieta mediterranea”. Info e programma: www.cinecibo.it