Eventi Ascoli Piceno? Fritto Misto 2010

Interesserà sia la festività del 25 Aprile che quella del 1° Maggio l’edizione Fritto Misto 2010, la manifestazione che la città di Ascoli Piceno, famosa nel mondo per l’Oliva Tenera Ascolana, dedica alla tradizione della frittura, con la promessa di un programma più ampio e ricco che preveda maggiore spazio per i laboratori didattici e i momenti di approfondimento culinario. Tra gli eventi enogastronomici, particolarmente ricca l’offerta di fritti tipici da degustare presso il Palafritto e, per chi vuole saperne di più, l’opportunità di imparare i segreti della frittura e dei suoi migliori abbinamenti in compagnia degli esperti. Per i più appassionati, tornano anche gli incontri quotidiani con gli chef amici di Fritto Misto: Antonio Tubelli, Laura Ravaioli, Aurelio Damiani e Loretta Fanella che rivelano i loro segreti, le tecniche più innovative di frittura e i consigli per la scelta dei migliori ingredienti. A completare la già ricca offerta del Palafritto, quest’anno arrivano anche i Fritti di Marca in collaborazione con i Cuochi di Marca, che ogni giorno si alterneranno per cucinare piatti fritti tipici della regione Marche, da gustare passeggiando o, dalle 18.00 alle 20.00, nell’Aperifritto, l’Happy Hour dedicato agli irriducibili dell’aperitivo. Per scoprire tutto il programma nel dettaglio: www.frittomistoallitaliana.it