Più di un ricettario, Drinkology è un manuale accessibile anche ai non professionisti, che esplora otto grandi famiglie della miscelazione partendo da altrettanti cocktail fondamentali. Il volume raccoglie 87 cocktail da preparare, 37 ricette originali del Rita, pubblicate per la prima volta, e 71 storie, curiosità e consigli, tra approfondimenti sui distillati, tecniche di preparazione e suggerimenti per scegliere il drink giusto per ogni occasione.
Le ricette, realizzabili anche a casa, si accompagnano a racconti che ripercorrono la storia dei cocktail e l’evoluzione della miscelazione, offrendo spunti sia agli appassionati sia a chi lavora dietro al bancone.
L’approccio è insieme pratico e analitico, le ricette sono realizzabili anche a casa, mentre aneddoti e approfondimenti restituiscono la storia dei cocktail e i cambiamenti che hanno attraversato il mondo della miscelazione. Una guida rivolta agli appassionati, ma anche a chi lavora dietro al bancone e vuole approfondire le proprie conoscenze.
«La mia visione del mondo della miscelazione raccontata anche ai non professionisti del settore, con parole semplici e ricette facilmente realizzabili anche a casa. Un oggetto utilissimo e divertente per comprendere e conoscere», racconta Edoardo Nono.
