Diventa il giornalista gastronomico del nuovo millennio

In partenza la quinta edizione del Master in Comunicazione e Critica Gastronomica di Food Genius Academy, in collaborazione con ItaliaSquisita.
Una formazione di altissimo livello che si articola in 100 ore di lezione sia online sia offline per imparare dai migliori giornalisti e consulenti del settore food. Il Master inizierà il 20 ottobre e si svolgerà per la prima parte online sulla piattaforma Zoom così da essere accessibile agli studenti da remoto focalizzata sulla comunicazione e critica gastronomica. La seconda parte, invece, sarà nella sede della Food Genius Academy a Milano dove si svolgeranno diverse attività pratiche tra cui laboratori di degustazione, analisi sensoriale, interviste, uscite didattiche e incontri diretti con chef e giornalisti. Al termine del corso lo studente, dotato di una reale conoscenza della materia, sarà capace di giudicare e valorizzare il prodotto e la “food experience” con gli strumenti multimediali della contemporaneità. Nascerà un moderno professionista della comunicazione del "food", competente in consulenze per piccole, medie e grandi aziende alimentari, scuole specializzate, agenzie di comunicazione in ambito food, ma anche esperto creatore di eventi enogastronomici, food blogger, food writer e ancora influencer del cibo e social media food-editor.
L'attestato rilasciato al termine del corso è un passepartout per il mondo del lavoro riconosciuto anche a livello internazionale dato l'accreditamento che FGA ha ricevuto dalla Regione Lombardia e date le importanti collaborazioni di cui si avvale la scuola. Solo per quest'anno per tutti i nuovi corsisti saranno comprese nel Master 50 ore di approfondimento sul Crisis Management e Food Marketing fruibili in e-learning.

I DOCENTI

Carlo Spinelli
Gabriele Zanatta
Pier Andrea Tosetto
Roberta Abate
Sara Porro
Chiara Cini
Alessandro Massi
Aldo Spinelli
Roberto Savio
Alberto Tasinato
Andrea Grignaffini
Pietro Solci
Nicolò Scaglione
Alessandro Ferrari
Margo Schachter
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