Corsi on-line di potature della vite

La Scuola Italiana di Potature della Vite, ideata dopo 20 anni di lavoro sperimentale nei vigneti di tutta Italia da parte di Marco Simonit e Pierpaolo Sirch, consolida la collaborazione con  prestigiose università e istituti di ricerca legati al mondo della vite, interessati al metodo di potatura soffice della vite: l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Slow Food in Piemonte, il  CERVIM (Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura di Montagna) e l’Istitut Agricole Régional in Valle d’Aosta, l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige e l’Istituto Sperimentale di Laimburg in Trentino, il Dipartimento di viticoltura ed enologia dell’Università di Udine in Friuli Venezia Giulia, il Centro Studi Enzo Morganti a Castelnuovo Berardenga e il Dipartimento di patologia del Corso di laurea di viticoltura ed enologia dell’Università di Firenze in Toscana. L’obiettivo della Scuola è quello di recuperare l’antico mestiere del potatore che, come un chirurgo, decide il destino della vite con interventi il più possibile rispettosi della salute della pianta, che permettono addirittura di raddoppiarne l'età. Con il nuovo anno i corsi della Scuola Italiana di Potature della Vite, che si svolgeranno a gennaio e febbraio 2011 nelle 7 principali regioni vinicole italiane (Piemonte, Valle d’Aosta, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Lombardia-Franciacorta, Toscana, Campania), saranno in diretta web. Dunque corsi on-line grazie all’attivazione di un servizio di web streaming sarà possibile seguire in diretta e rivedere a piacimento le lezioni teoriche in aula e quelle pratiche in vigna della Scuola ideata da Marco Simonit e Pierpaolo Sirch, “I Preparatori d’Uva”, e coglierne lo spirito e la sapienza: uno strumento a disposizione di chi non può partecipare in prima persona ai corsi, addetti al lavoro e non, viticoltori o persone semplicemente interessate all’ambiente e alla natura. Date e programmi dei corsi, e dirette streaming Web su www.simonitesirch.it