Gli chef di Terrazza Gallia, Vincenzo ed Antonio Lebano, ritrovano lo chef stellato Cristoforo Trapani per dare vita ad una speciale Cena a 6 Mani all’insegna di una cucina mediterranea profondamente influenzata dalla tradizione partenopea e toscana.
Da dove nasce l’idea di questa serata?
Antonio Lebano e Cristoforo si conoscono nel 2011 a Villa Crespi, dove hanno lavorato insieme e sono maturati professionalmente sotto la guida del pluristellato Chef Antonino Cannavacciolo. Questa esperienza ha permesso ai due chef di studiare a fondo la cucina mediterranea che tuttora influenza profondamente i loro piatti. Dopo questa parentesi, le loro strade si sono divise, ma la loro grande amicizia e volontà di condividere ancora la stessa idea di cucina ha dato vita all’organizzazione di una serata all’insegna del buon gusto nell’esclusiva cornice di Terrazza Gallia.
Lunedì 5 febbraio 2018, h 20.00
Terrazza Gallia, piazza Duca d’Aosta 9, Milano
Menu degustazione 5 portate
Prezzo:
€ 95 per persona (vini esclusi)
€ 125 per persona (vini inclusi)
