Carlo Cracco alla guida del nuovo ristorante del Forte Village

Forte Village si prepara ad accogliere una delle firme più iconiche della cucina gourmet italiana: Carlo Cracco, chef pluristellato che non ha bisogno di presentazioni, volto televisivo e imprenditore della ristorazione, aprirà il suo nuovo “Ristorante da Cracco” all’interno del resort a partire dal 24 Giugno 2025.

La proposta gastronomica creata da chef Cracco, sarà un tributo alla cucina italiana reinterpretata con creatività e rigore tecnico. Una cucina che unisce tradizione e innovazione, esaltando materie prime d’eccellenza in un percorso di gusto raffinato e contemporaneo.

Il menu, per cene rigorosamente sotto le stelle, proporrà un mix dei piatti che portano il suo inconfondibile imprinting, oltre ad una selezione di nuove creazioni ispirate al Mediterraneo, pensate per valorizzare i suoi sapori più autentici e proporre un’experience in grado di stupire i palati più esigenti.

A fare da cornice a questa esperienza gastronomica sarà una meravigliosa terrazza affacciata sul mare, un ambiente intimo e suggestivo dove le onde e la brezza marina fanno da colonna sonora a serate che non potranno che essere indimenticabili.

Con questa nuova apertura, Forte Village consolida la sua vocazione all’eccellenza, ampliando un’offerta che da sempre unisce il meglio dell’ospitalità internazionale ad experience esclusive e di altissimo livello. Ogni scelta del resort – dal food al wellness, dallo sport all’intrattenimento – nasce da una visione precisa: offrire agli ospiti il privilegio di una vacanza inimitabile.

Il nuovo pop-up gourmet firmato Cracco si inserisce in un percorso di continua evoluzione, contribuendo ad arricchire la sua prestigiosa collezione di esperienze culinarie.