Se siete in cerca di cantine nella Franciacorta per assaggiare del vero spumante italiano, quel celebre spumante franciacorta che si sta affermando in tutto il mondo, non potete perdervi una visita alle tenute La Montina, a Monticelli Brusati, (Brescia).
Salendo fra i vigneti, una volta lasciatavi alle spalle l'A4, verrette accolti dalle colline e dai colori tenui della Franciacorta, in un clima che anche d'estate solleva un po' lo spirito per il venticello e il clima "mediterraneo" di questa zona nord orientale della Franciacorta, a ridosso della boscosa Valle Mugnina. Monticelli Brusati prende il nome dal "monticello" dove si trova il paese e le tenute dell'azienda vitivinicola che prende il nome, anch'essa, dalla collina di Monticelli: "La Montina".
72 ettari di superfici vitate in 7 comuni della Franciacorta, per una produzione media di 500.000 bottiglie di spumante franciacorta all'anno: i numeri de La Montina sono di certo impressionanti.
Una lunga storia riporta questa azienda, fra le cantine di Franciacorta più antiche, al 1620. Dal 1982 è di proprietà della famiglia Bozza, che ha riportato l'azienda vitivinicola all'antico splendore, creando in vent'anni una grande azienda di famiglia.
Nel 1985 la famiglia ha acquistato anche Villa Baiana, una splendida villa del '700 situata fra i vigneti di Monticelli in località Baiana. Dopo una lunga ristrutturazione, che ha di fatto cancellato, purtroppo, le vestigia del passato, Villa Baiana è oggi villa di ricevimenti, congressi, matrimoni e grandi eventi. La Villa ospita anche un museo di arte contemporanea "Remo Bianco", la galleria d'arte e il Wine Shop dell'azienda vitivinicola per la vendita diretta dello spumante Franciacorta della cantina.
Varie sono le occasioni in cui Villa Baiana si anima per le tenute La Montina, fra cui la "Festa d'Estate" che si tiene ogni anno intorno alla metà di luglio, dove ospiti, amici e clienti possono godere di una bella serata estiva fra spumante, banchetti e balli di coppia.
Sette sono le linee produttive di spumante franciacorta La Montina:
- Franciacorta Brut, con uvaggio Chardonnay per il 95% e Pinot Nero 5%
- Franciacorta Extra Brut, Chardonnay 95% e Pinot Nero 5%
- Franciacorta Rose Demi Sec, Pinot Nero 60% e Chardonnay 40%
- Franciacorta Argens Saten Brut, Chardonnay 100%
- Franciacorta Aurum Millesimato Brut, Chardonnay 60% e Pinot Nero 40%
- Franciacorta Rosatum Rose Extra Brut, Pinot Nero 65% e Chardonnay 35%
- Franciacorta Vintage Riserve Pas Dose, Pinot Nero 45% e Chardonnay 55%
Tutte sette le bottiglie hanno completamente rinnovato il loro design quest'anno in occasione del ventennale de La Montina.
Fra le cantine della Franciacorta La Montina val bene una visita anche perchè da sempre è una delle cantine aperte della Franciacorta , che accoglie enoturisti, curiosi e viaggiatori del gusto. La famiglia Bozza organizza inoltre spesso degustazioni di spumante franciacorta per i suoi ospiti.
See i vini della Franciacorta sono una vostra passione, non potete non assaggiare le bollicine che stanno rendendo famosa questa regione in tutto il mondo, grazie a un ottimo mix di qualità, tradizioni, territorio e impegno delle aziende e delle istituzioni.
