Campari Barman Competition 2020: il trionfo di Corey Squarzoni con il suo cocktail Eternal Shot

Grande successo a Roma per il ventiseienne di Novara Corey Squarzoni, che con il suo Eternal Shot ha conquistato il prezioso titolo di Campari Barman of the Year, alla finalissima della Campari Barman Competition 2020.

Ma cosa serve per vincere, oltre a una grande esperienza nella miscelazione? “Passione per il proprio lavoro e determinazione nel raggiungere gli obiettivi, senza dimenticare però l’importanza di sapersi divertire, fondamentali in questa professione” ha detto Corey, intervistao dopo l'assegnazione del premio.

Secondo posto per Riccardo Cerboneschi, barman presso Il Locale di Firenze e terzo per la romana Martina Proietti di The Court.

La competizione, che ha contato 1400 iscritti, si è sviluppata da settembre 2019 attraverso differenti fasi: la “pre-selezione” on line delle ricette da parte di una giuria composta da professionisti ed esperti di settore che ha decretato i partecipanti e una “selezione a tappe” direttamente sul territorio con presentazione della ricetta selezionata dalla giuria.

Protagonista assoluto e tema ricorrente della competizione è stato il cinema, arte con cui il brand intrattiene un legame molto forte, e la città eterna è da sempre simbolo del cinema italiano, nonché fonte d’ispirazione per il cinema internazionale. Il tema del cinema è ricorso in tutti gli allestimenti della grande finale dove è stato chiesto ai tre finalisti bartender di preparare un esclusivo cocktail ispirato a Red Diaries, la celebre serie di short movie di Campari diretti nei diversi anni da registi del calibro di Matteo Garrone, Paolo Sorrentino e Stefano Sollima.


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Fondata nel 2012, Campari Academy è la scuola di formazione d’eccellenza attraverso la quale Campari Group si pone come punto di riferimento internazionale per la formazione e la divulgazione della cultura del bere responsabile e di qualità.

CAMPARI GROUP
Campari Group è uno dei maggiori player a livello globale nel settore degli spirit, con un portafoglio di oltre 50 marchi che si estendono fra brand a priorità globale, regionale e locale. I brand a priorità globale rappresentano il maggiore focus del Gruppo e comprendono Aperol, Appleton Estate, Campari, SKYY, Wild Turkey e Grand Marnier. Il Gruppo, fondato nel 1860, è il sesto per importanza nell'industria degli spirit di marca.