Il 23 e 24 luglio 2010 Treviso ospita una speciale anteprima dell’appuntamento più atteso del mondo del vino in estate, firmato Città del Vino e Movimento Turismo del Vino, che si celebrerà il 10 agosto 2010: “Calici Di Stelle”, dove si brinderà al rispetto dell’ambiente e dell’eco-sostenibilità in cantina, dalla raccolta differenziata al riciclo, dal risparmio energetico all’uso delle fonti rinnovabili. Il mondo del vino è sempre più un alleato dell’ambiente: un tema che attraversa tutta la produzione, dal vigneto alla cantina, una sfida non solo per le aziende, ma per l’intero territorio che le circonda.
Il ricco calendario propone una serie di eventi che va dalle degustazioni alle visite guidate, dai menu a tema proposti dagli chef alle rievocazioni storiche, dalle passeggiate notturne ai trekking urbani, musica, mostre, mercatini, cinema e teatro, senza perdere d’occhio il fulcro dell’edizione di quest’anno: la tutela dell’ambiente, nel tentativo di conservare il patrimonio rurale italiano attraverso politiche di conservazione degli eco-sistemi locali.
Tra una degustazione e l’altra sarà possibile, durante la notte di San Lorenzo, osservare il cielo e le stelle sotto la guida esperta dell’Unione Italiana Astrofili, e, per promuovere il consumo moderato e consapevole, in molte piazze e cantine sarà possibile ricevere gratuitamente un etilometro, griffato per l’occasione con l’inconfondibile logo di “Calici di Stelle”, per un test immediato prima di mettersi alla guida.
