Bollicine del mondo: la mappatura a cura di IG

«Siamo una squadra di 16 collaboratori, me inclusa, che degusta e scrive con passione e grande rispetto del lavoro delle cantine e delle bollicine recensite. Mi ripeto anche per questa edizione: viaggiare apre la mente al di là dei luoghi comuni e per noi è linfa vitale per evolvere con questo progetto. Continuiamo a narrare il mondo delle Bollicine grazie alle terre straordinarie che conosciamo e possiamo vantare con l’obiettivo di riscoprire denominazioni o luoghi e portare alla luce territori, produttori e bollicine spesso dimenticati o poco valorizzati. Finalmente la versione inglese ci permetterà di allargare i nostri confini e fare sistema con tutti coloro che useranno questa guida per viaggiare. Il nostro viaggio continua e consultando la nostra App scoprirete mete davvero inedite» afferma Cinzia Benzi, scrittrice e Donna del Vino che ha ideato il progetto insieme a Paolo Marchi.

Bollicine del mondo rappresenta la prima mappatura dei migliori vini spumanti del mondo, offrendo una visione inedita e trasversale dedicata ai wine-lovers, ma anche a tutti coloro che amano viaggiare alla scoperta della cultura enogastronomica con curiosità e prospettiva internazionale.
Quest’anno le etichette recensite passano da 500 a 625 - di cui 60 in Italia, 54 in Europa e 11 nel Mondo -, per un viaggio ideale attraverso 31 Paesi: Italia, Francia, Spagna, Gran Bretagna, Germania, Austria, Albania, Romania, Grecia, Portogallo, Slovenia, Svizzera, Israele, Turchia, Georgia, Kazakistan, Bulgaria, Ungheria, Argentina, Cile, Brasile, Canada, Stati Uniti, Sud Africa, India, Australia, Nuova Zelanda, a cui si sommano quest’anno anche Armenia, Danimarca, Giappone e Uruguay.
Non mancano anche in questa seconda edizione gli approfondimenti dedicati ai più interessanti territori del vino, un’antologia di paesi e regioni di produzione spumantistica: ai 21 itinerari dello scorso anno, si sommano le novità dell’Erbaluce in Piemonte e dei Colli Bolognesi in Emilia Romagna.

La mappatura rappresentata da Bollicine del mondo è frutto di un lavoro corale che coinvolge 16 esperti tra giornalisti e addetti ai lavori: Giovanna Abrami, Cinzia Benzi, Monica Coluccia, Giulia Corino, Raffaele Cumani, Meritxell Falgueras, Raffaele Foglia, Elio Ghisalberti, Manlio Giustiniani, Adele Granieri, Andrea Grignaffini, Stefania Oggioni, Bruno Petronilli, Alessio Pietrobattista, Luca Torretta, Luca Turner.

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Bollicine del mondo: la mappatura a cura di IG

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