Alberto Faccani del Magnolia a Cesenatico

Video intervista a Culinaria 2013: il giovane chef Alberto Faccani del ristorante Magnolia a Cesenatico. Giovane, creativo e interprete della cucina romagnola di mare. Fa anche parte della scuola Cru Forma Mentis di Modena. Una cucina romagnola  giovane e moderna, aperta a tutti i nuovi schemi della cucina gourmet italiana!