Una narrazione tutta al femminile per un progetto che parla di autentiche artigiane del vino e di una comunità di appassionati consumatori dello Utah, terra di proibizionismo, oggi soggetta a cambiamenti epocali. E’ il cortometraggio “On The Fringes of Tierdom”, la cui proiezione, per la prima volta in Italia, inaugura il nuovo ciclo di appuntamenti del “Wine Collective Club” di Cantina Urbana®, la prima cantina autentica aperta nel cuore di Milano, sul Naviglio Pavese. L’appuntamento è fissato per venerdì 15 febbraio, a partire dalle ore 19.00.
Scritto e narrato da Stephanie Cuadra, californiana trapiantata a Milano e titolare di Terrestoria Wine Imports a Salt Lake City nello Utah, il docu-film, per la regia di Ester Elmaleh, interamente ambientato a Milano, racconta come si muove l’universo del vino nello stato dello Utah, dopo la fine del Protezionismo. Il tutto grazie alle testimonianze di piccole produttrici artigiane italiane, come Paola Riccio, Giovanna Paternoster, Donatella Giannotti, Manuela Gastel e Sonia Spadaro Mulone.
La proiezione sarà seguita da un aperitivo durante il quale sarà possibile degustare al bicchiere anche una selezione di vini delle cantine protagoniste del documentario: Alepa, Quarta Generazione, Cascina Montagnola, Podere Conca e Santa Maria La Nave. Non mancheranno salumi, formaggi e altre specialità da consumare durante la degustazione.
Grazie alla programmazione del “Wine Collective Club”, curata personalmente dal padrone di casa Michele Rimpici, sarà possibile conoscere aneddoti e storie affascinanti.
Protagonista del secondo appuntamento con il “Wine Collective Club” sarà dunque la Toscana. Giovedì 28 febbraio, alle ore 19.00, il fiorentino Leonardo Torrini, meglio conosciuto come il Trippaio di Gavinana, guiderà gli ospiti attraverso un viaggio gastronomico che culminerà nella preparazione di prelibatezze tipiche del capoluogo toscano.
Il mese prossimo il “Wine Collective Club” punterà invece i riflettori sulla Sicilia. Giovedì 7 marzo, infatti, sarà protagonista il “vigneron” siciliano Filippo Mangione, produttore di vini vulcanici dell’Etna: vigneti centenari sfuggiti alla fillossera, cresciuti su terreni vulcanici.
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