A.B. TECH EXPO: arte bianca e tecnologia a Rimini fiera

Presentata oggi a Milano la manifestazione fieristica A.B. TECH EXPO Arte Bianca & Tecnologie. Organizzata da Rimini Fiera SpA e il Consorzio SIPAN, la fiera dedicata all’arte della panificazione e dei macchinari di questo settore si ripeterà in 5 edizioni con cadenza triennale a partire da gennaio 2013. Nel quartiere fieristico riminese, A.B. TECH EXPO proporrà agli operatori di tutto il mondo le materie prime, le tecnologie, gli arredi per i settori panificazione, pasta fresca, pasticceria e pizza. La prima edizione si svolgerà in contemporanea a un’altra grande manifestazione dell’ambito gastronomico: SIGEP, il salone del dolciario artigianale leader al mondo con oltre centoseimila visitatori nell’ultima edizione. Il quartiere riminese e una manifestazione di profilo mondiale come SIGEP costituiranno il riferimento ideale per impostare l’unificazione dei settori della produzione di attrezzature e prodotti per la filiera della panificazione, pasticceria e pizzeria. A.B. TECH EXPO, sull’esempio di SIGEP, aggiungerà all’area espositiva una proposta culturale che consentirà agli operatori in visita e agli espositori, anche un efficace aggiornamento professionale tramite workshop, laboratori ed eventi, di cui saranno protagonisti soggetti qualificati in termini di formazione: Associazioni, Scuole, Università e gli stessi costruttori di macchine.