Strumenti e Attrezzature

5 buoni motivi per scegliere un UNOX

Decidere di investire nella propria attività è il primo passo per fornire al tuo team gli strumenti necessari a migliorare l’organizzazione dei processi produttivi e garantire alti standard di risultato ripetibili ogni giorno. Scopri 5 motivi per scegliere un forno combinato UNOX.
1. È polifunzionale, ti fa guadagnare tempo ed energia
Un forno combinato (o trivalente) non è solo un forno. È una stazione di cottura polifunzionale: ci fai davvero tutto! Essiccazioni, cotture sottovuoto, cotture a vapore, gratinature, rosolature, arrosti a bassa ed alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni. Esaudisce ogni tuo desiderio, ti fa risparmiare tempo, manodopera, spazio ed energia.

2. Si adatta facilmente al tipo di cucina che hai e che fai
I forni combinati per ristorazione come CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS sono disponibili nella versione da banco (da 3 a 10 teglie), in quella con carrello (da 20 a 40 teglie) oppure puoi scegliere di comporre le tue colonne personalizzate MAXI.Link sovrapponendo forni di taglie e alimentazioni diverse.

3. Non è un acquisto azzardato, prima lo provi poi lo compri!
Si chiama Individual Cooking Experience il servizio che offriamo per sciogliere ogni dubbio sulle performance del forno. Non è solo una prova di cottura, tecnologie e risultati. È il momento cruciale per conoscere il tuo Active Marketing Chef di fiducia, il tuo punto di riferimento che ti seguirà passo dopo passo durante il viaggio con Unox. Ed è gratis!

4. Rende la tua cucina più smart
Una volta connessi a Internet i forni combinati Unox raccolgono dati ed elaborano informazioni per suggerire nuove ricette, utilizzi del forno alternativi e per aiutarti ad avere un ritorno dell’investimento più rapido. Si chiama Data Driven Cooking (DDC) il servizio di Intelligenza Artificiale che fornisce report in grado di verificare lo status del forno anche a migliaia di chilometri di distanza direttamente dal tuo pc o smartphone.

5. È bello, intelligente e instancabile…Insomma il partner perfetto!
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS è bello, ma soprattutto intelligente. Sfrutta complicati algoritmi di calcolo che permettono di capire la giusta temperatura di preriscaldamento prima di qualsiasi cottura, comprendere il risultato desiderato e correggere automaticamente il programma di cottura in funzione alla quantità di cibo infornato. Questa tecnologia prende il nome di ADAPTIVE.Cooking.

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