RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Lumache
Filter
MATTEO BARONETTO
DIEGO ROSSI
Pizza Gourmet Madre Terra - Gioacchino Iacopo Simone e Michele Digiglio - Acqua di chef 2016
MATTEO BARONETTO
Lumache, salsa trippa e pomelo
DIEGO ROSSI
Tartare di asinella, lumache, finferli e acetosella
Altri ingredienti della famiglia
Lumache
Vai al gruppo Carni
IN EVIDENZA
Dietro le quinte di una delle carbonare più iconiche di Roma con la famiglia Roscioli
Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin cinese a Hong Kong (con tributo culinario)
Il pane di Matera: la ricetta originale del panificio Perrone con Angelo Sacco e Vitantonio Lombardo
La Porchetta dell’Antica Porchetteria Granieri dal 1916 con lo chef Paolo Trippini