CERCA
il network dell’alta cucina italiana
nel mondo
CERCA
RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Prodotti Gourmet
SALUMIFICIO BBS - MORTADELLA BIDINELLI
42017 - NOVELLARA RE
VIA COLOMBO 84
Tel. 0522654166
www.salumificiobbs.com
L’AZIENDA
Salumi della bassa reggiana quali: salame, coppa, pancetta ecc.
IN EVIDENZA
Millefoglie: la ricetta definitiva del maestro pasticcere Luigi Biasetto
Risotto alla zucca: originale vs. gourmet con Cinzia De Lauri e Sara Nicolosi di Altatto
Farinata di ceci e fritti liguri nei vicoli di Genova con l'Antica Sciamadda 1850
Il leggendario Martini Cocktail del Connaught Bar di Londra con Agostino Perrone