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LE SELVE DI VALLOLMO
52015 - POPPI AR
VIA ANCHERONA 6
Tel. 0575550085
www.leselvedivallolmo.it
L’AZIENDA
Salumi quali: Prosciutto del Casentino, salame toscano, finocchiona, salsiccia, sambudello, capocollo, spalla e altri tagli di carne fresca.
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