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LATTERIA SOCIALE DI BRANZI CASEARIA
24010 - BRANZI BG
VIA S ROCCO 41
Tel. 034571074
www.formaggiobranzi.com
L’AZIENDA
Formaggi tipici delle Orobia: Branzi, Formai de Mut, Stracchino Valligiano, Strachitunt, Bitto, Rosetta.
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