RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Pastry Chef
MARCO FERRARIS
PASTICCERIA PFATISH
-
KNAM
VIA A. ANFOSSI 10
20135 MILANO MI
Tel: 025514490
www.eknam.com
IN EVIDENZA
Zuppa Inglese: la ricetta definitiva dello chef Jacopo Malpeli - Osteria del Viandante*
Risotto all'astice blu dello chef Gianfranco Pascucci | Al Porticciolo*
Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller
Il riccio di mare a Tokyo: Sushi vs. Pasta con Luca Fantin e Hiroyuki Sato