RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Chef
ALBERTO GIPPONI
RISTORANTE DINA
VIA SANTA CROCE, 1
25064 BS
Tel: 0302523051
www.dinaristorante.com
RICETTE
Pasta ripiena: originale (casoncelli) vs. gourmet con Alberto Gipponi
IN EVIDENZA
Dietro le quinte di una delle carbonare più iconiche di Roma con la famiglia Roscioli
Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin cinese a Hong Kong (con tributo culinario)
Il pane di Matera: la ricetta originale del panificio Perrone con Angelo Sacco e Vitantonio Lombardo
La Porchetta dell’Antica Porchetteria Granieri dal 1916 con lo chef Paolo Trippini