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ALBERTO GIPPONI
RISTORANTE DINA
VIA SANTA CROCE, 1
25064 BS
Tel: 0302523051
www.dinaristorante.com
RICETTE
Pasta ripiena: originale (casoncelli) vs. gourmet con Alberto Gipponi
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Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina