Ecco chi sono i nuovi cuochi italiani della rete JRE: Marianna Vitale, Antonia Klugmann, Fabrizio Ferrari, Stefano Pillan, Christian Milone e Arcangelo Tinari.
Eccoli, in pole position. Sono i nuovi giovani cuochi italiani del circuito JRE dell’anno 2012! Giovani, umili, simpatici e dediti alla cucina buona e anche creativa. Oggi c’è stato il passaggio di testimone tra il Presidente uscente, Emanuele Scarello del ristorante Agli Amici a Godia (UD), e il nuovo reggente dell’associazione JRE, Andrea Sarri del ristorante Agrodolce a Imperia. Belli e bravi, rigorosamente sotto i 35 anni di età e proprietari del ristorante, i nuovi grandi cuochi italiani hanno talento da vendere. ItaliaSquisita ve li racconta in anteprima!
Marianna Vitale del ristorante Sud a Quarto (NA)
www.sudristorante.it
Antonia Klugmann del ristorante L’Argine a Venò Dolegna del Collio (GO)
www.antoniaklugmann.com
Fabrizio Ferrari del ristorante Al Porticciolo 84 a Lecco
www.porticciolo84.it
Stefano Pillan del ristorante Zenzero a Grumolo delle Abbadesse (VI)
www.ristorantezenzero.com
Christian Milone de Gli Zappatori a Pinerolo (TO)
Arcangelo Tinari e
Angela Di Crescenzo del Villa Maiella a Guardiagrele (CH)
www.villamaiella.it
Foto di Stefano Caffarri, Gambero Rosso, JRE, Porzioni Cremona.
