Chef

Gli chef emergenti 2016 di ItaliaSquisita #2

La rubrica di ItaliaSquisita dedicata agli chef "Emergenti" racconta le storie di quattro giovani promesse calabresi che, dopo aver viaggiato per il mondo e aver appreso le tecniche dei grandi maestri, sono tornati in patria. Si tratta di: Antonio Biafora, Caterina Ceraudo, Nino Rossi e Gennaro Di Pace.


ANTONIO BIAFORA di Biafora Resort & SPA in Sila

Go to W3Schools! È una storia di famiglia, quella dei Biafora, una di quelle storie del Sud che partono dalla terra e diventano poi, col tempo e nel tempo, storie esemplari di accoglienza e ristorazione. Storie di cui pochi parlano e che spesso (leggi tutto)

CATERINA CERAUDO di Ristorante Dattilo

Go to W3Schools! Non c’è rete, non c’è campo e prende male pure il wi-fi. A qualche decina di metri dall’azienda agricola Ceraudo il mondo connesso cede il passo all’isolamento, al distacco, alla felicità. “Felice è colui che fa felice gli altri” (leggi tutto)

NINO ROSSI di Villa Rossi

Go to W3Schools! “Vieni c’è una strada nel bosco, il suo nome conosco, vuoi conoscerlo tu?” La strada è quella che a qualche chilometro dall’uscita per Gioia Tauro dall’autostrada Salerno-Reggio Calabria, ti sottrae di colpo alla (leggi tutto)

GENNARO DI PACE di Osteria di Porta Del Vaglio

Go to W3Schools! Se non fosse per i lavori, perenni, di ammodernamento dell’autostrada Salerno-Reggio Calabria, la sua osteria sarebbe a qualche tornante e una manciata di chilometri dall’uscita di Sibari, ma così non è, purtroppo, e (leggi tutto)

Leggi anche gli Emergenti 2016 #1 "Donne in fiore"

In questa notizia

© Copyright 2018. ItaliaSquisita.net - Privacy policy