La migliore gelateria artigianale di Milano? Dove poter assaggiare e degustare il miglior gelato artigianale di Milano? Dove poter assaporare il miglior gelato alla nocciola, alla crema “come quella di una volta”, al pistacchio di Bronte, alla mandorla e macadamia, quello per intolleranti, alla fragola Slow Food, al mascarpone, quello ebraico kosher, alla radice di liquirizia calabrese o alla zuppa inglese? E poi il gelato sperimentale al tè macha, alla birra artigianale e anacardi, ai frutti tropicali e al basilico... Di tutto di più, ma sempre con un occhio di riguardo per l’eccellenza del gelato artigianale. Il gelato, Milano e l’estate torrida non saranno più un problema! Ecco dunque le migliori 15 gelaterie artigianali di Milano:
Gelato Giusto
In zona corso Buenos Aires, questa gelateria ormai è diventata il punto di riferimento di gourmet e feticisti del gelato. E a ragione: è il laboratorio della pasticciera Vittoria Bortolazzo, dall'illustre cv e dalla continua voglia di ricercare il meglio. Qua niente grassi vegetali idrogenati, aromi artificiali, coloranti e conservanti, solo gusti semplicemnte fantastici: sorbetto al cioccolato puro Arriba dall'Equador, pistacchio di Bronte vero, mandorla di noto, fior di latte e crema da integerrimi intenditori.
http://gelatogiusto.it/gusti.php
Gelateria Etnica
L'occasione perfetta per assaggiare gusti di gelato di qualità e provenienti da tutto il mondo (tè verde macha, aloe vera, queso real, acai, macapune-ube, ecc.). Uno sguardo gustoso sul gelato artigianale, ma cosmopolita. www.gelateriaetnica.it
Ciacco - Gelato sen'altro
New entry nella zona posh di Milano, via Spadari. E' un'idea del giovane Stefano Guizzetti, laureato in scienze alimentari, che sta stuzzicando la brama di gelato a Milano. Un mantra: gelato sano fatto con nuove tecnologie. Crema del Miracolo (gelato al grano), sciroppo di riso biologico o malto come dolcificanti naturali (al posto dello zucchero), cioccolato eccezionale e sorbetti vegani.
www.ciaccogelato.it
Gelateria artigianale Attimi di Gusto
Il pasticciere Enrico Rizzi, non usando alcuna sofisticazione e polveri strane, produce sorbetti, gelati e bavaresi con latte fresco della campagne circostanti e ingredienti eccezionali da tutto il mondo, vaniglia del Madagascar e di Tahiti in primis.
www.attimidigusto.it
Gelateria 54
Da un'idea di Massimiliano Ginelli, questa gelateria in via Canonica, a due passi dall'Arena Civica, offre gusti di frutta eccezionali, freschi e "veri" perchè la percentuale è del 50% (eccezionali pesca, fichi e frutti rossi); poi da assaggiare alcune chicche, come il gelato al riso e al germe di grano, e i sorbetti da favola.
www.gelateria54.it
Gelateria K2
Gusti spiritosi e buoni veramente, come il fiordilatte, la torta di mele casereccia, nocciola rock, yogurt greco al miele e noci, e quelli estivi pesca, anguria e melone.
www.gelateria-k2.it
Le Botteghe di Leonardo
Anche se è una catena fanno proprio il gelato artigianale per bene, non usando conservanti, coloranti ed emulsionanti e fornendosi d'acqua di sorgente (anche a Milano?); oltre ai meravigliosi crema all'uovo e nocciola, futta di stagione e menta bianca, bisogna provare quelli più creativi all'aceto balsamico di Modena e al vino Torcolato di "Maculan".
Via Solari 43, via Borsieri 11
Gelateria Besuschio
Gelato alle mandorle e macadamia, alla crema senza zucchero per intolleranti e ai lamponi freschi.
www.pasticceriabesuschio.it
Antica Arte del Dolce Knam
Gelati ai frutti tropicali come mango, cocco, frutto della passione e vaniglia, direttamente dalla creatività dello chef patissier Ernst Knam.
www.eknam.com
Rivareno
Gelato Alice con mascarpone e crema gianduja, gelato Leonardo con pasta di pinoli e pinoli tostati, crema di zafferano con sesamo caramellato, al dattero egiziano dell’oasi di Siwa, gelato Otello con cioccolato allo zabaione con Torta Barozzi al cioccolato e caffè.
www.rivareno.com
Gelati Sartori
Il gran nocciolato, la zuppa inglese e la crema sono formidabili.
www.gelateriasartori.it
Il Gelato Ecologico
Il gusto melone, ananas e cannella di soia, il gelato kosher autorizzato dal rabbino, e i fantastici frozen yogurt alla frutta fresca.
www.gelatoecologico.it
La Bottega del Gelato
Gelato artigianale alle creme e alla frutta, semplice ma davvero gustoso.
www.labottegadelgelato.it
Gelateria Lulù
Dal pistacchio alla nocciola, dal cioccolato fondente e al cocco entrambi senza latte per gli intolleranti.
Viale Brenta 39, tel. 02 39549203
Il Massimo del Gelato
Sei tipi di gelato al cioccolato con gradazioni differenti di cacao, da normale con il 40% fino all'Atzeco con il 100% di cacao e foglioline dorate, dal peperoncino al rum all'amarena, il gelato alle mandorle o alle pere Williams.
Via Castelvetro 18, tel. 023494943
Gelateria Umberto
In assoluto la specialità è la crema, sublime.
Piazza V Giornate 4, tel. 02 5458113
Gelateria Toldo
Tre tipi di cioccolato fondente, pistacchio, cannella e prugne candite, una linea ipocalorica per gli intolleranti a base d’acqua e fruttosio.
Via Ponte Vetero 9/A, tel. 02 86460863
Gelateria Mirtilla
Gelato all’ananas con chiodi di garofano, arancia-cannella, ma anche al cardamomo, al basilico, alla camomilla, alla banana e sandalo.
Largo Oreste Murani 5, tel. 02 7385587
