Trebbiano Toscano
Vini: Falerio, Garda Colli Mantovani bianco, Vin Santo del Chianti Colli Fiorentini, San Gimignano Vinsanto, Montecucco bianco, Abruzzo bianco, Colli Pesaresi, Tarquinia bianco, Cerveteri bianco, Colli Amerini bianco, Trebbiano d'Abruzzo, Colli Altotiberini bianco, Orvieto Classico, Trebbiano di Arborea, Capriano del Colle Trebbiano, Trebbiano di Aprilia, Biferno, Est! Est! Est! Di Montefiascone, Colli della Sabina bianco, Marino, Frascati, Frascati Superiore, Cannellino di Frascati, Bianco di Custoza, San Severo Bianco
Zuppa Inglese: la ricetta definitiva dello chef Jacopo Malpeli - Osteria del Viandante*
Risotto all'astice blu dello chef Gianfranco Pascucci | Al Porticciolo*
Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller
Il riccio di mare a Tokyo: Sushi vs. Pasta con Luca Fantin e Hiroyuki Sato