La Stua de Michil all’Hotel La Perla nel Sud Tirolo

Il ristorante La Stua de Michil  all’interno dell’hotel La Perla, albergo appartenente alla catena “The Leading Small Hotels of the World” è già il segno di una ospitalità elegante e raccolta, nelle dimensioni, nella filosofia di accoglienza e nell’ambientazione.

Circondato dalle Dolomiti, l’albergo si trova a Corvara (BZ), uno dei 18 comuni che formano la Ladinia, rinomata meta di villeggiatura invernale ed estiva dell’Alta Val Badia. A dirigerlo sono i Costa, un’autentica famiglia sudtirolese, che dalla terza generazione si occupa di ospitalità e di accoglienza trasmettendo all’ospite non il folklore, ma la vera cultura ladina.

«Il nostro - spiega Annì Costa, mamma di Michil - è un classico lodge del Sud Tirolo in stile svizzero, che ha mantenuto intatto il suo fascino nel tempo, senza lasciarsi influenzare dalla modernità. Il lusso ostentato e modaiolo è bandito qui, ma non certo la ricercata eleganza di un’ospitalità vecchio stile, che pone davvero l’ospite al centro di ogni attenzione.

Per questi tratti, ma anche perché è l’unico resort alpino ad avere un proprio museo della motocicletta pieno di vecchie “glorie a due ruote”, è un luogo molto particolare, ricco di carattere e di personalità. A cominciare dalle fantastiche decorazioni floreali, piccole opere d’arte curate dal flower designer Stefan Myer, mio fidato collaboratore.

Anche le camere sono accoglienti, arredate con mobili in legno rustico, testate intarsiate, tessuti pregiati e piccoli oggetti di grande gusto. Come gli altri ambienti hanno le pareti rivestite in legno, i soffitti con travi a vista. E poi c’è il panorama. Perché siamo completamente circondati dalle Dolomiti e quel che l’ospite vede dalle finestre è davvero impagabile».