Il 12 aprile Gennaro Esposito a Foody, il mercato agroalimentare di Milano, alla presenza del sindaco di Vico Equense Giuseppe Aiello e dell'assessore al turismo Ciro Maffucci, ha presentato la XX edizione di Festavico che si svolgerà l’11, il 12 e il 13 giugno a Vico Equense, sua terra natìa. Tre giorni di festa, oltre 300 chef e 100 eccellenze enogastronomiche nazionali per celebrare l'arte culinaria, quest’anno attraverso il tema della rinascita, intensa come ritorno alle origini, alla materia da cui tutto nasce.
Il programma dei tre giorni vede alternare appuntamenti classici e nuovi, esclusivi e popolari, per coinvolgere tutti, addetti ai lavori e abitanti della cittadina campana.
Domenica 11 si parte con La repubblica del cibo: strade, botteghe e negozi si riempiranno di chef e di 50 artigiani e i loro prodotti del territorio, per rimarcare l’importanza della filiera alimentare italiana.
Lunedì 12 in mattinata chef, giornalisti e produttori si troveranno al Cinema Teatro Mio di Vico Equense per una serie di incontri con il pubblico, mentre la sera ci sarà Il cammino di Seiano, appuntamento con gli chef emergenti.
La giornata di martedì 13 sarà invece caratterizzata dalla visita a Vivara, isola disabitata al largo di Procida, dove 8 giovani chef cureranno il pranzo. In serata si terrà invece La cena di Gala, come da tradizione presso il ristorante Pizza a Metro.
A fine di ogni giornata ci saranno i celebri after party, momenti di “fusione e confusione” di tutte le anime della festa.
Di seguito il programma della tre giorni a Vico Equense e qui il sito dedicato dell'evento:
Domenica 11 Giugno
Sostanza (evento aperto al pubblico).
Nuova collocazione per l'evento dedicato agli artigiani del cibo. Oltre 50 realtà italiane avranno la possibilità di raccontare e far assaggiare le loro produzioni al pubblico, ma anche a chef e giornalisti.
Nuova collocazione per l'evento dedicato agli artigiani del cibo. Oltre 50 realtà italiane avranno la possibilità di raccontare e far assaggiare le loro produzioni al pubblico, ma anche a chef e giornalisti.
La Repubblica del Cibo (evento aperto al pubblico).
Il momento più pop della festa: oltre 12.000 persone si riversano, letteralmente, tra le vie e le piazze di Vico, alla ricerca delle prelibatezze che oltre 150 cuochi, provenienti da tutta Italia, preparano nelle loro postazioni ricavate nei portoni, nei negozi e nei laboratori della città.
Lunedì 12 Giugno
Forma & Sostanza (evento riservato agli addetti ai lavori).
Sul palco del rinnovato Teatro Aequa, giornalisti e addetti ai lavori, ma non solo, si confrontano su vari aspetti riguardanti l’enogastronomia italiana.
Forma & Sostanza (evento riservato agli addetti ai lavori).
Sul palco del rinnovato Teatro Aequa, giornalisti e addetti ai lavori, ma non solo, si confrontano su vari aspetti riguardanti l’enogastronomia italiana.
Il Cammino di Seiano (evento aperto al pubblico).
Nello stupendo scenario della Marina di Seiano, oltre 75 chef stellati cucinano in strada per la delizia di oltre un migliaio di persone. A conclusione del Cammino, il momento più goloso della festa: Dessert Storm, 50 maestri pasticceri scatenano un inferno di dolci.
Martedì 13 Giugno
Vivara Vivara (evento riservato agli addetti ai lavori).
Una visita riservata alla splendida isola di Vivara con sosta gustosa a Procida
Vivara Vivara (evento riservato agli addetti ai lavori).
Una visita riservata alla splendida isola di Vivara con sosta gustosa a Procida
Quel Vino a Vico (evento riservato agli addetti ai lavori).
Nella Sala delle Colonne del Municipio di Vico una serie di degustazioni riservate a sommelier e giornalisti.
Cena delle Stelle (evento aperto al pubblico)
Il momento aperto pubblico più esclusivo (solamente in termini numerici): oltre 20 chef pluri-stellati preparano la cena di gala per 250 fortunati.
