È all’interno della Nuvola Lavazza di Torino che inizia il viaggio di Terra Madre Salone del Gusto 2020: un evento organizzato da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte, grazie alle tecnologie digitali e alle migliaia di eventi fisici. Sarà una manifestazione unica, nella quale Slow Food metterà assieme presenza fisica - con eventi che naturalmente vedono protagonisti in primis Torino e il Piemonte - e accessibilità online, con una piattaforma che conterrà le attività digitali e il calendario degli eventi fisici.
Questo nuovo modello è una scelta innovativa che, in un momento di oggettiva difficoltà per l'organizzazione di eventi nella maniera più tradizionale, ha consentito di trasformare un ostacolo in una opportunità, permettendo al contempo di mantenere il Piemonte al centro dell'evento e di allargare gli orizzonti della manifestazione. «Quella di quest’anno sarà l’edizione di Terra Madre Salone del Gusto più grande di sempre. Impiegheremo tutte le nostre forze per far vedere che esistono migliaia di comunità, composte da contadini, artigiani, produttori, pescatori, che sviluppano un’economia al servizio dei beni comuni, a livello territoriale, in tutto il mondo». Le parole di Carlo Petrini, presidente di Slow Food, lanciano così il countdown per l’edizione 2020, che inaugurerà il prossimo 8 ottobre e proseguirà per sei mesi con un format completamente diverso dal solito.
Sarà un’esperienza diversa come diverso è il periodo che stiamo vivendo, ma ciò che desideriamo trasmettere è che il Piemonte c’è, è in salute ed è pronto con tutte le sue eccellenze ad accogliere i turisti con professionalità e sicurezza.
