Aderisce al progetto Il Riso che Sostiene: una Comunità di Aziende Agricole, che conta ad oggi 155 realtà, dislocate tra Piemonte e Lombardia, certificate secondo il protocollo FSA (Farm Sustainability Assessment), tra gli standard più diffusi a livello internazionale in materia di sostenibilità agricola.
Il premio è stato intitolato al proprietario e Presidente Mario Preve, a seguito della sua recente scomparsa, per rendere omaggio alla sua visione imprenditoriale e alla sua attenzione per tutta la filiera.
«Promuovere la sostenibilità di un prodotto alimentare come il riso significa agire in primo luogo sulla sua coltivazione, questo è importante perché per fare un lavoro serio non possiamo tralasciare nessun passaggio della filiera, e la parte agricola in un prodotto come il nostro è chiaramente fondamentale. Ecco perché le aziende agricole rappresentano in primis l’elemento chiave con cui collaborare per incrementare il livello di sostenibilità dei nostri prodotti. Con il progetto Il Riso che Sostiene operiamo affinché il numero di realtà che scelgono di collaborare con noi sia in costante aumento anno dopo anno», ha dichiarato Riccardo Preve, Consigliere Delegato di Riso Gallo, che ha consegnato il Premio Mario Preve ai vincitori.
