Domenica 1 settembre 2024, dalle 12:00 alle 16:00, nel giardino dell'Hotel La Perla di Corvara (BZ), si terrà una grigliata solidale per raccogliere fondi a sostegno di un progetto sperimentale di inclusione socio-lavorativa di ragazzi e ragazze con fragilità della Scuola Alberghiera di Brunico.
Durante l'evento, gli chef di Casa Costa 1956 - tra cui lo stellato Simone Cantafio, la pastry chef Annalisa Borella e lo chef del Ristorante Vegabula, Christof Hellweger, offriranno una combinazione unica di cucina tradizionale e vegana. La giornata sarà arricchita dalla musica dal vivo degli artisti locali Gota Music e Gabriel Colombani, e dalla partecipazione attiva dei ragazzi e degli insegnanti dell’Istituto Alberghiero di Brunico.
Il contributo per il pranzo è di 90€ e i dettagli sono disponibili a questo link.
L’intero ricavato sarà destinato al progetto di inclusione socio-lavorativa per i ragazzi con fragilità della Scuola Alberghiera di Brunico.
«La fragilità non è qualcosa da temere, ma da celebrare. È come un vaso riparato con l’oro: una meraviglia che racconta di cadute e risalite, di luce che entra proprio attraverso quelle crepe dorate» A.M.
