Sono stati più di 70 gli chef che nel corso degli anni hanno donato la loro arte a sostegno della causa de Il Gusto. Per questa edizione alcuni di loro rinnoveranno il loro supporto realizzando il pranzo riservato ad un massimo di 150 ospiti:
Heinz Beck – La Pergola
Massimo Bottura – Osteria FrancescanaAntonino Cannavacciuolo – Villa Crespi
Fratelli Cerea – Da Vittorio
Enrico Crippa – Piazza Duomo
Fabrizio Mellino – Quattro Passi
Riccardo Monco – Enoteca Pinchiorri
Norbert Niederkofler – Atelier Moessmer
Fulvio Pierangelini – Rocco Forte Hotels
Fratelli Alajmo – Le Calandre
Il menu sarà una sorpresa e per dare la possibilità agli ospiti di poterlo degustare tutto, le portate saranno composte da due piatti e verranno servite a coppie. Il pranzo sarà preceduto da un ricco aperitivo realizzato da tutti gli chef ai quali si uniranno, come da tradizione, Andrea e Mauro Lorenzon, rispettivamente del ristorante Pietra Rossa e La Caneva di Venezia.
Durante il pranzo si terrà l’asta con 10 preziosi lotti a cui gli ospiti potranno partecipare per aiutare a incrementare il ricavato dell’evento che verrà completamente devoluto a:
- La Miglior Vita Possibile
“L’Associazione” nasce nel 2018 con due obiettivi, far crescere la consapevolezza sulle cure palliative pediatriche e avviare una raccolta fondi per permettere la costruzione del Nuovo Centro Regionale per le Cure Palliative e Terapia del Dolore Pediatriche - Hospice Pediatrico del Veneto, unico centro nel Triveneto.
- Il Tortellante
Un laboratorio terapeutico – abilitativo dove giovani e adulti nello spettro autistico imparano a produrre pasta fresca fatta a mano. La sua storia inizia all’interno di Aut Aut Modena, l’associazione che promuove e coordina progetti di formazione, assistenza e raccolta fondi per il sostegno alle famiglie con persone autistiche nella provincia di Modena.- La Casa di Fausta – ASEOP
Struttura di accoglienza realizzata dall’Associazione ASEOP di Modena (Associazione Sostegno Ematologia Oncologia Pediatrica), avente la finalità di ospitare gratuitamente i piccoli pazienti in cura presso il Dipartimento Materno Infantile dell’Azienda Ospedaliero Universitaria Policlinico di Modena e le loro famiglie provenienti dalle zone più lontane della provincia e della regione, ma anche dall’estero.Per le prenotazioni e per tutte le informazioni scrivere a gusto@alajmo.it oppure telefonare al numero 049630303. Ogni euro devoluto verrà certificato e la onlus rilascerà ad ogni sostenitore una ricevuta detraibile.
IL GUSTO PER LA RICERCA
“Il Gusto per la Ricerca” è il nome della onlus fondata nel 2004 dai fratelli Raffaele e Massimiliano Alajmo insieme al Dott. Stefano Bellon. Nasce a Padova e si prefigge l’obiettivo di sostenere enti che finanziano la ricerca scientifica nel campo delle malattie neoplastiche infantili e strutture che ospitano bambini in condizione di forte disagio. Per prima in Europa ha dato vita a un evento nel quale chef italiani e internazionali si trasformano in promotori di messaggi di solidarietà. Ogni anno, infatti, viene organizzato un pranzo o una cena che coinvolge ristoratori, produttori di vino e amici che collaborano in forma volontaria e gratuita, rendendo possibile la raccolta di fondi che vengono interamente devoluti. Sul sito ilgustoperlaricerca.it è possibile prendere visione degli importi di ogni edizione e dei relativi destinatari.
