La giovinezza dei bolliti

Linguisticamente (della lingua vera e propria si dirà per forza poi) il sostantivo è degradato in aggettivo corrente poco lusinghiero, in definizione sprezzante con cui si indicano quanti, fiaccati dagli anni e dai chilometri di vita, paiono aver perso lo smalto dei tempi belli. È un giudizio con cui si liquidano trasversalmente vecchie glorie del calcio, artisti in disarmo, professionisti di ogni settore sul viale del tramonto. Ma, come si dice “gallina vecchia fa buon brodo”, ed è appunto per amor di brodo che da secoli proprio i capi anziani risorgono in bagni d’acqua fumante.