Lo chef Giorgio Locatelli ha annunciato l'inaugurazione di un nuovo ristorante a Londra, situato in uno dei principali centri dell'arte sia britannica che internazionale: la National Gallery di Trafalgar Square.
«È la prima volta che la National Gallery decide di avere un ristorante italiano e ha scelto noi dopo un bando pubblico che abbiamo vinto qualche settimana fa», ha dichiarato Locatelli. «Sarà un ristorante sulla linea della Locanda, lavoreremo sempre con gli stessi ingredienti e vogliamo essere una grande pubblicità per il made in Italy in quell’istituzione», ha sottolineato lo chef riferendosi sempre alla National Gallery, diretta dall’italiano Gabriele Finaldi.
Con la chiusura del suo ristorante storico e l'imminente apertura nella National Gallery, Giorgio Locatelli continua a mettere in evidenza la sua abilità di rinnovarsi e affrontare nuove sfide. La sua dedizione alla diffusione della cucina italiana nel mondo, unita alla passione per la qualità e la tradizione, lo rende una figura di riferimento per gli amanti della gastronomia e per chiunque voglia scoprire la vera essenza della cucina italiana. La nuova avventura alla National Gallery non rappresenta solo un traguardo, ma l'inizio di una nuova fase, che si preannuncia altrettanto, se non più, entusiasmante.
