Eventi enogastronomici nella Maremma estiva

Cantina Pieve Vecchia e la Locanda del Glicine di Campagnatico (GR) dello chef Daniele Zanzucchi animeranno l’estate maremmana con tanti itinerari enogastronomici alla scoperta dei migliori presidi Slow Food d’Italia, della cucina dei grandi chef, dei prodotti tipici del Monte Amiata e della DOC Montecucco. Degustazioni, approfondimenti, ospiti d’eccellenza, menù a tema e tanta buona musica renderanno più piacevoli le giornate d’estate in un’atmosfera suggestiva e accogliente. Cantina Pieve Vecchia e la Locanda del Glicine propongono questi eventi enogastronomici da luglio a settembre 2010, un calendario ricco di iniziative da non perdere per gli amanti dell’enogastronomia di qualità, della cultura del territorio e per tutti i turisti del buon gusto: degustazioni, ospiti d’eccellenza, menu speciali abbinati ai vini della Cantina Pieve Vecchia per gustare e approfondire la conoscenza dei presidi Slow Food d’Italia, dei sapori del Monte Amiata e della DOC Montecucco e per apprezzare la cucina di grandi chef. Ecco il calendario:

Locanda del Glicine Percorso tra i Presìdi Slow Food d'Italia in collaborazione con la Condotta Slow Food di Grosseto

23 Luglio 2010 - La Palamita e la Colatura Tradizionale di Alici di Cetara. Interverrà Massimo Bernacchini, presidente della Cooperativa "La Peschereccia" di Orbetello e governatore internazionale di Slow Food Toscana. Jazz dal vivo con Ida Landsberg & Simone Salvatore. 13 Agosto 2010 - Il Coniglio di Carmagnola e la Gallina Padovana. Interverrà Giancarlo Russo, affinatore di formaggi e docente nei Master of Food di Slow Food per formaggi, salumi e carni. Musica dal vivo con il Blue Bossa Project. 3 Settembre 2010 - I Presìdi dei Formaggi. Interverrà Giancarlo Russo, affinatore di formaggi e docente nei Master of Food di Slow Food per formaggi, salumi e carni. Musica dal vivo.

Note di Montecucco: i sapori d'Amiata e di Maremma incontrano il Montecucco DOC

6 Agosto 2010 - Il miele dell'Amiata in abbinamento ai Montecucco DOC di Cantina Pieve Veccha, Collemassari e Perazzeta.

Cantina Pieve Vecchia La Cucina al Centro: rassegna sulla cucina del Centro Italia in collaborazione con Davide Paolini, Il Gastronauta

17 agosto 2010 - Marco Bistarelli del ristorante "Il Postale" di Perugia 29 agosto 2010 - Marco Stabile del ristorante "L'Ora d'Aria" di Firenze 8 settembre 2010 - Pier Giorgio Parini dell' "Osteria del Povero Diavolo" di Rimini

Il Montecucco alla scoperta del Sudafrica

25 settembre 2010 - Degustazione dei vini della Cantina Pieve Vecchia in parallelo con una selezione di vini Sudafricani a cura di Andrea Gori, il sommelier informatico ideatore del blog Vino da Burde. I vini saranno abbinati ai piatti dello chef della Locanda del Glicine Daniele Zanzucchi. Interverranno Andrea Gori e Ugo Pagliai, enologo della Cantina Pieve Vecchia.