per celebrare le tradizioni regionali più autentiche che rendono il Natale davvero speciale.
Oltre all’esperienza della Gran Merenda di Natale, Excelsior Hotel Gallia arriva direttamente anche nelle case degli amanti di questa festività grazie a tre dolci natalizi per antonomasia: il Panettone Tradizionale, il Panettone "Anima del Sud" e l’Albero di cioccolato - che possono essere acquistati presso il pop up shop dell’hotel oppure sul portale www.cosaporto.it.
Il Panettone Tradizionale
È la versione moderna del Panettone Classico Milanese, frutto di oltre 56 ore di amore e passione per realizzarlo. Per l’impasto vengono utilizzati il burro AOP (DOP) delle Ardenne, le uova biologiche allevate a terra, le arance candite Navel provenienti dall'area tirrenica calabrese, l’uvetta australiana 6 Corone e
un blend di vaniglia di Tahiti e Madagascar.
Il Panettone ‘Anima del Sud’
Un omaggio alle origini degli chef Lebano e del Pastry Chef Stefano Trovisi, frutto di oltre 56 ore di amore e passione per realizzarlo. Per l’impasto vengono utilizzati il burro AOP (DOP) delle Ardenne, le uova biologiche allevate a terra, un blend di vaniglia di Tahiti e Madagascar, le albicocche Pellecchiella, frutto antico e prelibato che matura nelle soleggiate terre vesuviane, e il Cioccolato Fondente 100% Criollo Chuao.
L’Albero di cioccolato
Un classico del Natale da condividere: ogni anello, in cioccolato Valrhona Komuntu 80% e frutta secca e
candita, si può mangiare singolarmente o condividere con gli altri.
