Da metà anni ‘90, ha fatto ingresso in azienda la seconda generazione Spadola, Alessandro - primogenito e oggi CEO del gruppo insieme ad Annalisa - oggi direttore Marketing & Comunicazione, traghettandola verso una considerevole espansione sul territorio italiano e al raggiungimento di mercati esteri.
Uno sviluppo scandito da diversi investimenti atti a modificare assetti organizzativi, a partire
dall’introduzione di un sistema tecnologico integrato ERP (SAP), per garantire controllo e stabilità dei dati, passando poi alla formazione delle competenze e arrivando quindi a definire modelli di business in grado di supportare i molteplici cambiamenti del mercato.
A livello nazionale, le acquisizioni di Mokafè (Alba) e di Caffè Circi (Roma), nel 2022, hanno portato l’azienda a un capillare potenziamento sul mercato piemontese e laziale: oltre che in termini di fatturato e di volume anche di visibilità del marchio Moak, dovuto alla distribuzione tramite i canali di vendita di Circi. Per il consolidamento del brand nei mercati esteri, in particolare negli Emirati Arabi Uniti, è stata creata una NewCo a Dubai: la Caffè Moak Trading LLC, con la volontà, però, di mantenere concentrata nella sola sede di Modica l’attività produttiva, di logistica, le funzioni amministrative e di controllo.
Oggi l’azienda, con i suoi quattro marchi, Moak, Marsalì, Circi e Mokafè, esporta in oltre 50 Paesi nel mondo e vanta 4 sedi all’estero in Germania, Grecia, Malta e Stati Uniti; particolarmente focalizzata nel settore ho.re.ca., Caffè Moak Spa possiede una capacità produttiva di 60 tonnellate giornaliere, accuratamente controllate dal laboratorio chimico interno che, da più di 20 anni, analizza la qualità dalla materia prima al prodotto finito, migliorando così tutti processi produttivi e qualitativi. Il caffè è un’arte racchiusa in una tazzina che necessità esperienza e cura: è così che l’azienda investe quotidianamente, oltre che sul prodotto, anche sulla formazione professionale, predisponendo corsi professionali, presso l’aula dedicata nella sede di Modica, e diverse aule in tutta Italia e all’estero.
Oggi l’azienda, con i suoi quattro marchi, Moak, Marsalì, Circi e Mokafè, esporta in oltre 50 Paesi nel mondo e vanta 4 sedi all’estero in Germania, Grecia, Malta e Stati Uniti; particolarmente focalizzata nel settore ho.re.ca., Caffè Moak Spa possiede una capacità produttiva di 60 tonnellate giornaliere, accuratamente controllate dal laboratorio chimico interno che, da più di 20 anni, analizza la qualità dalla materia prima al prodotto finito, migliorando così tutti processi produttivi e qualitativi. Il caffè è un’arte racchiusa in una tazzina che necessità esperienza e cura: è così che l’azienda investe quotidianamente, oltre che sul prodotto, anche sulla formazione professionale, predisponendo corsi professionali, presso l’aula dedicata nella sede di Modica, e diverse aule in tutta Italia e all’estero.
