Branca: i 170 anni di un'eccellenza italiana

Nel 1845 Bernardino Branca e i suoi tre figli iniziarono infatti l’avventura che portò nel mondo il primo e più famoso prodotto dell’azienda, il Fernet-Branca, frutto della loro inventiva e intraprendenza: un prodotto con erbe e radici provenienti da quattro continenti, la cui formula segreta, tuttora custodita dalla famiglia Branca, ha dato vita a un elisir dalle qualità tanto benefiche da essere stato a lungo venduto nelle farmacie. La decisione di investire fin da subito in ricerca, insieme alla scelta di seguire le rotte degli italiani in Europa e oltreoceano, soprattutto negli Stati Uniti e in Sud America, furono le due grandi intuizioni della famiglia Branca, che hanno segnato l’esordio di una storia unica, contraddistinta dall’attenzione all’innovazione nel rispetto delle tradizioni, come ricordato nel leitmotiv aziendale “Novare Serbando” (rinnovare conservando).

Uno sviluppo passato attraverso la creazione di numerosi prodotti poi diventati celebri e una politica di acquisizioni di brand e partnership che hanno portato Branca all’attuale portafoglio prodotti: oltre al Fernet, Brancamenta, Stravecchio Branca, Caffè Borghetti, Grappa Candolini, Grappa Sensèa, Punt e Mes, Carpano Classico e Bianco, Antica Formula, Sambuca Borghetti, il distillato premium Magnamater, la vodka Sernova, i vini Chianti Classici Villa Branca, lo spumante Bellarco e l’ultimo nato, Carpano Dry.

Un globo terracqueo sorvolato da un’aquila che tiene tra i suoi artigli, quasi come una conquista, la bottiglia di Fernet-Branca, depositandola in ogni parte del mondo: questo il manifesto diventato simbolo della storica azienda che celebra questo importante anniversario con un’apertura straordinaria 7 giorni su 7 della collezione del Museo Branca, con il volume “Sulle ali dell’eccellenza” che raffigura prodotti celebri, manifesti storici e tutte le tappe più importanti dalla fondazione ad oggi e con l’emissione di un francobollo. In occasione di Expo 2015, poi, Branca gestisce uno dei bar all’interno dell’area ristorazione realizzata da Eataly nel Parco delle Biodiversità e, da sempre legatissima alla terra sudamericana, è presente anche all’interno del padiglione dell’Argentina. Molti prodotti andranno poi a costituire la base delle preparazioni dello chef stellato Davide Oldani, che ha “sposato” la sfida preparando alcuni piatti decisamente unici.