In occasione della Milano Design Week l’unveiling della Volano B114 Journey Special Edition, con un evento dedicato presso l’esclusiva venue di Officina Milano e come special guest nel Flagship Store SCIC, Berkel racconta un viaggio unico nella storia della meccanica e del design, da Rotterdam a Milano, 797 km nello spazio e nel tempo, dove la storia di queste due città si intreccia, creando un percorso nello spazio e nel tempo che ne associa le culture grazie a un’unica lingua, il prodotto. Più di un secolo fa, nel 1898, nasceva la prima Affettatrice grazie a Wilhelmus Adrianus Van Berkel, il cui ingegno trasformò un processo manuale laborioso, l'affettamento della carne, in un nuovo prodotto che permise di ottenere tagli uniformi in modo rapido ed efficiente. Dopo 126 anni l’azienda oggi raccoglie nuovamente il testimone, guardando all’innovazione, consapevole che l’oggi si lega a ciò che è stato e a ciò che sarà con un filo rosso, capace di unire questo percorso da fare insieme. La Volano B114 Journey Special Edition, disponibile in edizione limitata da massimo 100 pezzi, è stata realizzata in collaborazione con ML Engraving, azienda leader dell'innovazione nel campo dell'incisione laser e della progettazione digitale, specializzata nella trasformazione delle superfici metalliche in capolavori artistici. Gli 80 talenti di questa azienda bergamasca hanno unito forze e visioni con la Ricerca e Sviluppo di Berkel per dar vita ad un progetto senza precedenti: la Volano B114 Journey Special Edition. Berkel non ha solo creato una serie limitata di affettatrici, ha trascritto una storia di passione, dedizione e arte. Ogni Volano B114 Journey Special Edition è una celebrazione dell’eredità dell’azienda, arricchita dall'expertise e dall'innovazione di ML Engraving. Quest'opera è un omaggio all'eleganza della meccanica, un ponte tra passato e futuro, un simbolo di come la passione possa elevarsi, dal 1898 ad oggi.
“Con questa Volano B114 Journey Special Edition abbiamo immaginato qualcosa di diverso rispetto alle limited edition precedenti. L’anno scorso abbiamo celebrato 125 anni di storia, da qui l’idea di pensare ad un viaggio, nel tempo, nella meccanica e nel design. Una collaborazione quella con ML Engraving che si è radicata in un terreno comune di eccellenza e dedizione. La Volano, già icona di design e funzionalità, è stata reinterpretata attraverso un innovativo processo. Con una sinergia perfetta tra mestiere artigianale e tecnologia di punta, il team ha infuso nuova vita in questo classico, tramutandolo in un simbolo di viaggio, precisione e passione industriale.” Paolo Buffoli, Chief Commercial & Innovation Officer di Berkel. “Su queste premesse quale miglior teatro per lanciare questo pezzo unico nel suo genere, se non durante la Milano Design Week”.
l modello Volano B114 Journey Special Edition è un elogio all’eleganza della meccanica, visibile negli elementi artistici di decoro sul volano, sullo stand e sui dischi. Il tutto finalizzato a una resa estetica senza paragoni. Un design innovativo e dal sapore italiano, studiato con ML Engraving, azienda leader in Europa nell'incisione laser, che raccoglie lungo la strada stili e contaminazioni di idee e che lega il passato al futuro con uno sguardo deciso verso le tecnologie contemporanee. Sul profilo del Volano sono incise 797 tacche, una per ogni km che divide Rotterdam da Milano, a rappresentare l’inizio e l’arrivo di un viaggio lungo quanto un taglio. L’elogio alla meccanica. Per celebrare la meccanica, sullo stand, sono stati inseriti gli elementi che la compongono. A rappresentazione dell’evoluzione del design, sui dischi trovano spazio l’incisione del disegno tecnico della prima volano e il logo storico di Berkel. Un richiamo al lavoro che ha permesso a un'idea di attraversare due secoli e arrivare ai giorni nostri. l’affettatrice ma anche gli attrezzi che, da sempre, servono per produrla. Ogni elemento è in rilievo e al tatto ruvido per rappresentare il tempo, l’usura e la manualità. Ogni dettaglio artistico presente su volano, stand e dischi è stato creato digitalmente e inserito nei file dei componenti per ottimizzare l'estetica finale. Ciascun particolare è stato lavorato con tecniche di incisione diverse. Sulla macchina si possono individuare, in alcuni attrezzi, il payoff Berkel “Elevating your passion, since 1898” e un fregio speciale dedicato a questa special edition.
