CERCA
il network dell’alta cucina italiana
nel mondo
CERCA
RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Punte di asparago
Filter
MASSIMO SPIGAROLI
MASSIMO SPIGAROLI
L'uovo a guscio bianco pochè su crema di patate, asparagi, e spuma di parmigiano e tartufo
IN EVIDENZA
Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei)
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina