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Migliaccio napoletano: ricetta originale di Pasquale Palamaro




Il migliaccio è uno dei dolci più semplici e golosi della pasticceria Napoletana. Pasquale Palamaro e Nello Iervolino presentano la versione servita all'interno del ristorante Indaco, una stella Michelin a Ischia. La ricetta è quella originale, impreziosita con una crema di mandarino e qualche speciale accorgimento visivo...

Dello stesso chef


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