Ristorante Gellius
Calle Pretoria 6
31046 Oderzo (TV)
Tel. 0422 713577
Ristorante.gellius@tin.it www.ristorantegellius.it
Chiusura settimanale: domenica sera e lunedì
Nel pieno centro della bella cittadina di fondazione romana, il ristorante Gellius di Alessandro Breda e Antonio Fumis, incanta per la spettacolarità della scenografia. Una location davvero suggestiva: le testimonianze archeologiche del passato urbano si riversano all’interno del locale. Ma al di là dell’aspetto estetico, colpisce la raffinatezza dei cibi, preparati con passione dallo chef Alessandro e l’ampia scelta di vini a cui è possibile abbinare le prelibatezze gastronomiche. La cucina, impostata su una matrice trevigiana, offre risotti, anatra, tortelli, anguilla, assieme ad altri ingredienti felicemente abbinati ai sapori della terra del Nord-Est. La star tuttavia rimane il pesce, elaborato con originalità e maestria. Il relax che l’ambiente trasmette è pari all’atmosfera informale del locale bar, sempre al Gellius, dove le svariate etichette della cantina vengono servite al bicchiere in piccole sale tranquille e riservate a un pubblico giovane e frizzante. Nota importante, oltre alle ricche carte dei formaggi e dei distillati che chiudono l’offerta della tavola al ristorante, nel bar è presente una sofisticata carta dei caffè.
