SITUATO A POCHI METRI DAL MARE, IL RISTORANTE CAFÈ LES PAILLOTES SI AFFACCIA SULLA SPLENDIDA SPIAGGIA DEL LIDO DELLE SIRENE, IL BEACH RESORT DI CUI FA PARTE. RICONOSCIUTO DALLE PIÙ IMPORTANTI GUIDE GASTRONOMICHE ITALIANE IL CAFÈ LES PAILLOTES È DIVENTATO IL PUNTO DI RIFERIMENTO DELLA CUCINA DI MARE IN ABRUZZO.
AI FORNELLI ANTONIO STRAMMIELLO IL GIOVANE CHEF CHE HA SAPUTO FARE PROPRIA LA CUCINA DI MARE TRADIZIONALE E REINTERPRETARLA CON UN TOCCO MODERNO E CREATIVO. IL MENU ALLE PAILLOTES È GENEROSO E SEGUE IL RITMO DELLE STAGIONI; I MENU DEGUSTAZIONE PROPOSTI SPAZIANO DAL PIÙ TRADIZIONALE CON I PIATTI STORICI DI STRAMMIELLO AL MENU “ALLA SCOPERTA” PIÙ CREATIVO ED INNOVATIVO. A PRANZO UNA FORMULA PIÙ SNELLA E VELOCE CON “L’ORA DELLE PAILLOTES”, UNA PROPOSTA LEGGERA E SFIZIOSA E SOPRATTUTTO LOW COST. IL MERCOLEDÌ L’APPUNTAMENTO CON IL BRODETTO.
ALLA DIREZIONE DEL RESORT ANDREA ZANA, GIOVANE MANAGER CHE COORDINANDO UN TEAM ATTENTO E PREMUROSO HA DATO ALLE PAILLOTES LO STILE DI UNA GRANDE MAISON. PROFESSIONALITÀ E PASSIONE SONO IL LEITMOTIV DI QUESTA SPLEDIDA STRUTTURA DAL GUSTO ETNICAL CHICH CHE HA COME FINALITÀ LA SODDISFAZIONE DEI PROPRI OSPITI .
LA CARTA DEI VINI È AMPIA ED ORIGINALE CON UNA PREDILEZIONE PER LE BOLLICINE – CHAMPAGNE IN PRIMIS.
