Video Ricette

Acquasale di Frank Rizzuti

Asparagi, uova e salsiccia per reinterpretare un piatto tradizionale della cucina povera lucana. L'Acquasale si trasforma così in un piatto gourmet ricco di colore, suggestioni e sapori.


Sulle note underground di Paul Kalkbrenner lo chef Frank Rizzuti del ristorante Frankrizzuti - Cucina del Sud a Potenza, reinterpreta una delle più antiche tra le ricette lucane: l'acquasale. Un racconto visionario neodark terribilmente ricco di profumi e sapori per il concorso di video ricette Acqua di Chef.
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