TANO SIMONATO
TANO PASSAMI L'OLIO
Una Stella
RICETTE
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Cilindri di patata ripieni di Crème Brulé da grana padano riserva, uovo di quaglia caramellato, champignon disidratati, farina di porcini e champignon, brunoise di tartufo nero glassato -
Risotto con ossobuco -
Ossobuco alla Milanese di Claudio Sadler, Tommaso Arrigoni e Tano SimonatoIl celebre ossobuco, simbolo della ricetta milanese, viene...
NEWS
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