
TANO SIMONATO
TANO PASSAMI L'OLIO
Una Stella
RICETTE
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Cilindri di patata ripieni di Crème Brulé da grana padano riserva, uovo di quaglia caramellato, champignon disidratati, farina di porcini e champignon, brunoise di tartufo nero glassato
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Risotto con ossobuco
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Ossobuco alla Milanese di Claudio Sadler, Tommaso Arrigoni e Tano SimonatoIl celebre ossobuco, simbolo della ricetta milanese, viene...
NEWS
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Taste of Milano 2017: l'alta cucina lascia il...Un successo che vede protagonisti gli oltre 22 mila...
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12 grandi cucine per 12 grandi piatti e un...Martedì 21 marzo presso Palazzo Bovara a Milano torna la...
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Gli chef di "Ristoranti contro la fame 2016"Giovedì 6 ottobre presso l'Hotel Principe di Savoia si...