DOLADA

Il ristorante in posizione panoramica, domina la conca dell'Alpago, con il Lago di Santa Croce, dove nelle giornate di sole le acque azzurre del lago si fondono in un tutt'uno con il cielo. La gestione è giunta alla IV generazione con Riccardo e Benedetta, attenti promotori delle materie prime del luogo: il fagiolo, l’orzo, la patata, le carni di manzo e del famoso "agnello dell'Alpago", nel rispetto della tradizione locale, ma rielaborati in chiave moderna. Qui si possono gustare anche i salumi, il miele e i formaggi prodotti ed affinati dal papà Enzo, saggio e grande Chef dell'alta cucina italiana. Si possono fare passeggiate nel verde dei boschi circostanti, praticare il volo libero lanciandosi dal Monte Dolada, surf nel Lago di Santa Croce e giocare a golf nel vicino Altopiano del Consiglio, dove si possono, inoltre, visitare le malghe. Per un completo relax in mezzo alla natura, sette camere accoglienti, con colazioni rigeneranti.
chiusura settimanale: domenica sera e lunedì