In questo viaggio enogastronomico ci facciamo condurre da un giovane chef di talento, Gennaro Di Pace, alla scoperta di luoghi e mete gourmet nella terra di Calabria, partendo dall'alto, dalla terra di confine con la Basilicata.
Tra i ristoranti di Calabria, ItaliaSquisita ne ha selezionati cinque: la Locanda Toscano, ristorante Dattilo, Kamastra, La Locanda di Alia e Luna Rossa.