Enrico Cerea racconta dove, come e quando il ristorante Da Vittorio di Brusaporto sbarcherà sulle montagne svizzere, al Carlton Hotel di St. Moritz in Engadina.
Quattro chiacchiere con due giovani cuoche diplomate ad ALMA: racconto dello stage, speranze per il futuro e due “belle e buone” ricette firmate da loro.
Alla 19° edizione St. Moritz Gourmet Festival del rappresenteranno l’Italia due grandi chef del nostro Paese: Enrico e Roberto Cerea del tristellato Da Vittorio a Brusaporto (BG).
Domenica 21 marzo 2010, avrà luogo la settima edizione de “Il Gusto per la Ricerca”, l’evento con cena di beneficenza che coinvolge l’alta cucina a favore della ricerca scientifica pediatrica. Quest’anno il pranzo sarà ospitato dai fratelli Cerea, nella splendida location di “Villa Cantalupa - Da Vittorio” di Brusaporto (BG).