Bassa Bergamasca

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La nuova cucina al San Martino di Treviglio

Paolo, Marco e Vittorio Colleoni sono i tre fratelli del San Martino a Treviglio (BG): nuova cucina e nuove idee di ristorazione in vista.
Video intervista a Vittorio Colleoni del San Martino a Treviglio

Video intervista a Vittorio Colleoni chef del ristorante San Martino a Treviglio.
La famiglia Cerea e Da Vittorio sbarcano in Svizzera

Enrico Cerea racconta dove, come e quando il ristorante Da Vittorio di Brusaporto sbarcherà sulle montagne svizzere, al Carlton Hotel di St. Moritz in Engadina.
Casa degli Alti Formaggi e le ricette dei Colleoni

Inaugurazione a Treviglio della Casa degli Alti Formaggi con show cooking di Marco e Vittorio Colleoni, chef del San Martino di Treviglio (BG).
Racconti di giovani emergenti di ALMA

Quattro chiacchiere con due giovani cuoche diplomate ad ALMA: racconto dello stage, speranze per il futuro e due “belle e buone” ricette firmate da loro.
Video intervista allo chef Daniel Facen

Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista lo chef Daniel Facen del ristorante Anteprima a Chiuduno (BG).
L’alta cucina italiana al St. Moritz Gourmet Festival

Alla 19° edizione St. Moritz Gourmet Festival del rappresenteranno l’Italia due grandi chef del nostro Paese: Enrico e Roberto Cerea del tristellato Da Vittorio a Brusaporto (BG).
Da Vittorio nuovo logo e...

Da Vittorio: per i 45 anni di alta cucina, nuovo logo e altre novità.
Dolci degustazioni alla Chef’s Cup 2011

Chef’s Cup 2011: un’intera settimana di assaggi golosi in compagnia di grandi chef.
Videointervista a Daniele Facen
Cena di beneficenza e alta cucina a Brusaporto

Domenica 21 marzo 2010, avrà luogo la settima edizione de “Il Gusto per la Ricerca”, l’evento con cena di beneficenza che coinvolge l’alta cucina a favore della ricerca scientifica pediatrica. Quest’anno il pranzo sarà ospitato dai fratelli Cerea, nella splendida location di “Villa Cantalupa - Da Vittorio” di Brusaporto (BG).
Enrico Cerea, qualche foto