La “Pecora porchettata” di Valerio Centofanti, chef de L’Angolo d’Abruzzo a Carsoli.
Divertente video-intervista ai giovani e talentuosi chef abruzzesi Valerio Centofanti e Nicola Fossaceca.
Menu for a summer dinner: recipes signed JRE
IGP: Carota dell'Altopiano del Fucino
