Ricette

Sorbetto di pino mugo e di rabarbaro

Sorbetto al pino mugo: cuocere in acqua e zucchero l’infuso di pino mugo per 5 minuti da quando inizia a bollire. Frullare il tutto e disporlo nella gelatiera per la mantecatura. Quando il sorbetto inizia ad indurirsi, aggiungere gli albumi montati a neve. 

Sorbetto al rabarbaro: cuocere il rabarbaro in acqua e zucchero per 10 minuti da quando inizia a bollire. Frullare il tutto e disporlo nella gelatiera per la mantecatura. Quando il sorbetto inizia ad indurirsi, aggiungere gli albumi montati a neve.
© Copyright 2018. ItaliaSquisita.net - Privacy policy